Салат Оливье по-новому

Ингредиенты для "Салат "Оливье" по-новому":

• Картофель (вареный)- 3 шт.;
• Морковь (вареная)- 1 шт.;
• Огурец (соленый или маринованный)- 5 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Колбаса ("Докторская")- 200 г.;
• Горошек зеленый (консервированный)- 200 г.;
• Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов);
• Мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л.;
• Сыр (для блинов)- 150 г.;
• Яйцо куриное (для блинов)- 3 шт.;
• Масло растительное(для жарки)- 1 ст. л..  

Рецепт "Салат "Оливье" по-новому": 

• Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками. 
• Огурцы и колбасу также нарезать. 
• Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. 
• Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. 
• Перемешать. 
• Кладём салат на середину блюда. 
• Яйца взбить с солью. 
• Добавить муку и растительное масло. 
• Испечь блинчики. 
• Сыр натереть, добавить немного майонеза. 
• Перемешать. 
• На блинчики намазать сырную массу.
• Завернуть рулетиками, нарезать кружками. 
• Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком. Вот и всё. 

Приятного аппетита Вам!!!